Equipamentos ovo produto

Nosso know-how permite que nossos clientes melhorem a qualidade dos ovos produtos, assim como maximizar a eficiência de seus processos, por este motivo e com o objetivo de melhorar nosso escopo, desde 2002 estamos em parceria com SANOVO GROUP especialista no desenho e fabricação de equipamentos para indústria da transformação dos ovos oferecendo mais agilidade e maior economia.

Nossa experiência na indústria de transformação de alimentos e de ovos abrange, nomeadamente:

  • Sistemas de pasteurização de ovos. NOVA TECNOLOGIA DE PASTEURIZADO “WAVE” que é conseguido pelo aumento da temperatura e aplicá-lo de uma maneira uniforme (ultra rápido):

    • Até 10 vezes mais inatividade bacteriana.
    • Melhorar as propriedades funcionais do ovo em até 20%
    • Levantar a caducidade do produto final